Год семьи.
05:05
28.04.2024
Год семьи.
В рамках плана мероприятий, приуроченного Году семьи, для получателей социальных услуг отделения дневного пребывания Набережочелнинского комплексного центра социального обслуживания населения «Доверие» силами родителей был организован кулинарный мастер-класс.
Родители подопечных – Резеда Мунавировна и Гузель Хасиятовна при участии инструктора по труду Веры Геннадьевны, раскрыли секреты приготовления национального татарского блюда - домашней лапши.
Гости подробно рассказали, какие продукты необходимы для приготовления домашней лапши, ознакомили с традициями национальной кухни. Подопечные Центра «Доверие» с интересом слушали хозяек мастер- класса, увидели последовательность приготовления лапши, научили замешивать пресное тесто, экономно расходовать сырье, бережно относиться к оборудованию и инвентарю, раскрыли секреты филигранной нарезки лапши для дальнейшего приготовления «супа-лапши», обязательном соблюдении техники безопасности при работе с бытовыми предметами.
В заключении участники мастер-класса с удовольствием и особым аппетитом попробовали суп из приготовленной домашней лапши.
Родители и подопечные Центра остались очень довольны, что организаторы занятия приобщили их к традиционной народной культуре, семейным традициям и быту родного края.