В Челнах подводят итоги работы за год

Сегодня руководитель Исполнительного комитета Фарид Салахов провел встречу с трудовым коллективом Агросила-Молоко, входящего в структуру холдинга Агросила. В ходе встречи он рассказал коллективу предприятия об итогах социально-экономического развития города Набережные Челны за 2023 год и задачах на 2024 год. Кроме того, руководитель Исполнительного комитета ознакомился с производством молочного комбината Агросила-Молоко.

Агросила-Молоко один из крупнейших производителей качественных и безопасных молочных продуктов в Республике Татарстан. В 2023 году предприятие отметило 50-летний юбилей.

Предприятие осуществляет трёхступенчатый контроль качества, анализ массовой доли белка в сырье и готовом продукте, а также мгновенный контроль качества и мониторинг фальсификатов. Собственная бактериологическая лаборатория молочного завода проводит диагностические исследования материала на зараженность микроорганизмами. Кроме того, контроль качества обеспечивают лаборатория физико-химического и органолептического контроля и лаборатория приемки молока, которая осуществляет 100 процентный входной контроль молока-сырья.

На предприятии регулярно осуществляется модернизация оборудования и видоизменение продуктовой линейки, в том числе халяльного направления, которое предприятие активно развивает с 2018 года. В настоящее время ООО Агросила-Молоко выпускает около 170 видов продукции: молоко пастеризованное и ультрапастеризованное, сметану, творог, сливочное масло, кисломолочную продукцию, сыры.

В 2022 году на заводе реализовали крупный инвестиционный проект по производству рассольных и полутвердых сыров стоимостью 1,6 млрд рублей. В 2023 году завод произвел 1,4 тыс. тонн сыра.